奈良町情報館のブログ

江戸時代の街並みを残す「ならまち」の観光案内所です

今日のおやつ:姫りんごのタルトタタン

本日の来館者数は81名でした(ちなみに18・19日は2日合わせて105名です…)。

午前中は牡丹雪がチラつく寒さでしたね。

ちなみに同じ奈良市内でも、都祁は午前中から積雪しています…寒いはずだ!

でも寒いゆえに上がるのがクリスマスモード。

というわけでおスギスイーツカフェで冬のケーキをいただいてきました。

(今日のおやつ、と言いながら数日前ですが…)

 

上にドンと乗っているのが、普通はまず食用にされない姫リンゴを煮込んだもの。

中には紅玉も入っています。

リンゴの皮でピンクに色づけたソースには酸味が効いていて、また合うんですよ…

(奥のソースは塩キャラメルですね)

そしてアイスクリームには飴がけしたナッツがごろごろ入っていて、

一皿で何役やってくれるんですか! というのがここのケーキです。

奥のカフェラテも、豆から挽いて淹れてくれました…

こんな冬のおやつをいただけば、クリスマスまで、走り抜くぜってなもんです!

 

ならまち情報サイト http:/./www.naramachiinfo.jp

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