奈良町情報館のブログ

江戸時代の街並みを残す「ならまち」の観光案内所です

カレーを食べて、元気いっぱい! PAOさんの黒米・黒カレーのご紹介です。

こんにちは。

昨日の来館者数は、78名でした。お足もとが悪い中お越しくださった

皆様、ありがとうございました。

 

今日は曇り空からのスタート。少しずつ晴れ間になってきましたが、

ついに奈良も梅雨入りしましたね☂

これからしばらくは、じめじめとした日が続きますが、そんな時は美味しいものを

食べて力をつけたいですね!

 

今日のスタッフの気分は、カレー!

奈良町にもいくつかカレーを食べられるところがあります。

 

その中で、スタッフが今日食べたのは、

 

なら町 界 という複合施設の中にあるレストラン「PAO(ぱお)」さんの

『黒米・黒カレー(税込972円)』です♪

プチプチとした食感の黒米は、古代米のもち米の品種です。PAOさんで使われている

黒米は、自家栽培をしています。(すごい!お米も作られているなんて!)

f:id:naramachi:20180607163808j:plain

カレーというと、色は黄土色?もしくは濃い茶色?を思い浮かべると思いますが、

PAOさんのカレーの色は「黒」なんです!

牛肉と玉ねぎをじっくり炒め、果物や数十種類の香辛料、黒ごまペーストなどと一緒に

コトコトと煮込んであります。そして、甘み、コク、辛みが口の中に広がります。

少し辛めのカレーですが、まったりとした辛さと後から追いかけてくる甘みのバランスがなんともいえず、クセになる味わいですよ☆

カレーと一緒に、はちみつがかかったヨーグルトも添えられているので、カレーと交互に食べると辛さが和らぎます!

添えられているさつまいもも甘くて美味しかったです。

 

ぜひ、一度食べてみてくださいね☆

 

なら町 「界(KAI」 http://www.kai.st/

レストラン&カフェ PAO(ぱお)http://pao-pao.co.jp/naramachi/

脇戸町12-1   11:30~17:00  定休日:月曜日