奈良町情報館のブログ

江戸時代の街並みを残す「ならまち」の観光案内所です

8月限定!平宗さんの献上鮎すし

 

こんにちは。

 

昨日の来館者数は101名でした。

燈花会もはじまり、17時を過ぎると浴衣をお召しの方をよく見かけるようになりました。ご来館いただいた皆様、どうもありがとうございました。

 

さて、本日は見た目も涼やかな「平宗 奈良店さんの献上鮎すし」をご紹介します!

 

なぜ「献上」鮎すしなのかというと、昭和26年に昭和天皇陛下が奈良大和路を巡幸された際、お食事に鮎ずしを献上されたのが名前の由来だそうです。

 

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早速蓋を開けてみると、まるまる1匹の鮎が!

見た目もとても豪華です!

 

鮎と酢飯の間には大葉がしいてあり、さっぱりとした口当たりです。

鮎は生の鮎を開きにして、酢締めにしています。ツンとするような酢の味はなく、上品な味わい。暑い今の時期なら、いくらでも入りそうです。

 

この献上鮎すしは8月限定販売で、販売(一本 1,026円)と中でお食事(970円)を行っています。

 

夏バテ気味の方にもおすすめです。

皆様ぜひお立ち寄りください ^^

 

平宗 奈良店

今御門町30-1

11:30~20:00(L.O.) 

定休日:月曜日

2018年度奈良町おさんぽガイドMAP:B-2-9